skip to Main Content

Θαυμάσιο παγωτό με ανθότυρο μέλι & φύλλα δυόσμου από τη Ντίνα Νικολάου

Δροσερό επιδόρπιο ή κέρασμα που θα δώσει μια γευστική τόνωση σε ολόκληρο τον οργανισμό, χάρη στα αγνά και ευεργετικά υλικά του. Δοκιμάστε το! Ίσως γίνει το αγαπημένο καλοκαιρινό σας διάλειμμα που θα αντικαταστήσει κάποιο σνακ, γιατί υπερτερεί με τα μοναδικά…

Διάβασε περισσότερα

Η Ντίνα Νικολάου στο Pont της Ελούντας – Της εμπιστεύτηκαν την κουζίνα δυο Ρώσοι μεγαλοεπιχειρηματίες & εκείνη ξέρει…

Δικαιώνει απόλυτα τον όρο «design», μας ταξιδεύει στους μύθους της θάλασσας, δημιουργήθηκε από δύο Φιλέλληνες, αποτελεί τον απόλυτο παράδεισο γεύσεων και δεν θα ήταν εφικτό να είναι διαφορετικά  υπό  την εποπτεία της ευρωπαϊκής φήμης chef  Ντίνας Νικολάου. Το «Pont» συνθέτει …

Διάβασε περισσότερα

Το επιδόρπιο του καλοκαιριού: Πεπόνι γεμιστό με ζελέ καρπούζι με την φαντασία της Ντίνας Νικολάου

Ίσως και να είναι το απόλυτο επιδόρπιο του καλοκαιριού. Τις ζεστές μέρες που θέλω να δροσίσω και να ευχαριστήσω τους φίλους μου τους ετοιμάζω αυτή την έκπληξη… Χρώμα, γεύση και δροσιά όλα στον υπερθετικό. Υλικά 1 μικρό πεπόνι 600 ml…

Διάβασε περισσότερα

Φρέσκιες καλοκαιρινές μπάμιες στο φούρνο με γιαούρτι: Η σεφ Ντίνα Νικολάου στα κέφια της

ΥΛΙΚΑ 100 ml ελαιόλαδο 1 κιλό μπάμιες, καθαρισμένες, πλυμένες και καλά στεγνωμένες 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες 2 κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 200 ml λευκό ξηρό κρασί 1½ κιλό ώριμες ντομάτες, τριμμένες…

Διάβασε περισσότερα

Με κάλεσε στο Yoleni’s η Ντίνα Νικολάου, έφαγα την ωραιότερη πίττα στη γη & γνώρισα τον πιο ευδιάθετο νέο σεφ Θάνο Μωραΐτη!

Το καλό φαγητό φτιάχνει το κέφι. Το πολύ καλό φαγητό, μετά από εμπειρία ετών σαν της αγαπημένης φίλης σεφ Ντίνας Νικολάου είναι απόλαυση πολλών αισθήσεων. Το Yoleni's μια φρέσκια και σωστά δομημένη πολυεπειχείρηση σύγχρονης εστίασης έφερε ένα νέο αέρα στο…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top