Γιάννης Λουκάκος: Χριστουγεννιάτικος κορμός με κάστανα – ένα γλυκό που «βροντοφωνάζει» πως έχουμε γιορτές (βίντεο)
Λίγο το αφράτο παντεσπάνι, λίγο η βελούδινη γέμιση που μοσχοβολάει κάστανο, λίγο η πλούσια βουτυρόκρεμα γεμάτη γεύση!
Ντίνα Νικολάου: Τρουφάκια λευκά με μπισκότα gingerbread και τυρί κρέμα – μία υπέροχη γιορτινή συνταγή
Τα μπισκότα gingerbread έχουν γίνει must για τις ημέρες των γιορτών. Αξιοποιήστε όσα σας περισσεύουν σε μικρά, λευκά τρουφάκια με τυρί κρέμα.
Άκης Πετρετζίκης: Μοσχαρίσια λάπα με χριστουγεννιάτικη γέμιση – Ένα τέλειο πιάτο για το εορταστικό τραπέζι
Συστατικά 70 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα 70 γρ. ranberries, αποξηραμένα 100 γρ. κονιάκ 80 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 2 κιλά μοσχάρι, λάπα, χωρίς κόκαλο αλάτι πιπέρι 2 κλ. δεντρολίβανο 1/2 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο 100 γρ. κάστανα, βρασμένα Για το σερβίρισμα 750 γρ. πατάτες baby, έτοιμες Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση…
Στέλιος Παρλιάρος: Μπισκότα με καρύδια και κομμάτια σοκολάτας – ένα τέλειο χριστουγεννιάτικο κέρασμα
Απίθανα μπισκότα με καρύδια και κομμάτια σοκολάτας που μπορείτε να έχετε στο σπίτι για χριστουγεννιάτικο κέρασμα ή να προσφέρετε ως δώρο στους φίλους σας.
Ντίνα Νικολάου: Cheesecake μπακλαβάς – Μία πεντανόστιμη συνταγή που «παντρεύει» δύο αγαπημένα γλυκά
Ο παραδοσιακός μπακλαβάς συνδυάζεται με την βελούδινη, τυρένια κρέμα του cheesecake και μας δίνει ένα γλυκό… του ονείρου!