Λευκά Χριστούγεννα, με μια εντυπωσιακή πουτίγκα, από τον Στέλιο Παρλιάρο η οποία δεν έχει καμία σχέση με αυτή των Άγγλων! ΥΛΙΚΑ Βάση 300 γρ. κουβερτούρα 50%-55% κακάο, τεμαχισμένη 160 γρ. βούτυρο αγελάδας 4 τεμ. αυγά 200 γρ. ζάχαρη 200 γρ.…
Πολύ χορταστικό πιάτο με πλούσια κρέμα τυριών. Τα καψαλισμένα ψίχουλα με το βούτυρο κάνουν τα mac & cheese απλά εθιστικά! Υλικά 250 γρ. πέννες ΗΛΙΟΣ 125 γρ. αγελαδινό βούτυρο 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 ml γάλα 150…
Ο έρωτας περνάει από το στομάχι; Ανακαλύψτε το με αυτή την υπέροχη και άκρως εντυπωσιακή μους με μήλα από τον Στέλιο Παρλιάρο. ΥΛΙΚΑ Μήλα 4 τεμ. μήλα, μεγάλα και σφιχτά 50 γρ. ζάχαρη 2 τεμ. ξυλαράκια κανέλας Μους 200 γρ.…
Κέικ έκπληξη από την αγαπημένη Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, αφού συνδυάζει την δυνατή σοκολάτα με την γλυκιά κολοκύθα, που το κάνει πεντανόστιμο! Υλικά Για το μείγμα της κολοκύθας 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 200 γρ. καστανή ζάχαρη 125 ml σπορέλαιο 120 ml κρέμα…
Η καλύτερη μανιταρόπιτα με χωριάτικο φύλλο γίνεται με αυτή τη συνταγή! Φτιάξτε τη και θα το διαπιστώσετε με την πρώτη μπουκιά. Υλικά Συνταγής 6 χωριάτικα φύλλα 1 κιλό φρέσκα μανιτάρια ανάμεικτα (πόρτο μπελο-βασιλομανιταρα-σπρομανίταρα) 3 κ.σ ελαιόλαδο 2 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο…