ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Στέλιος Παρλιάρος: Τάρτα σοκολάτα με ροδόνερο Χίου

Στέλιος Παρλιάρος: Τάρτα σοκολάτα με ροδόνερο Χίου – εντυπωσιακό & πεντανόστιμο γλυκό

Προσφέρετε στους αγαπημένους σας αυτή την τάρτα σοκολάτας με ροδόνερο Χίου, που κρύβει μέσα της την πεμπτουσία του τριαντάφυλλου. ΥΛΙΚΑ Βάση Τάρτας 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. ζάχαρη 1 κ.σ. κακάο 200 γρ. βούτυρο αγελάδας 2…

Διάβασε περισσότερα
Στέλιος Παρλιάρος: Ταρτ τατέν

Στέλιος Παρλιάρος: Ταρτ τατέν – από τις πιο κλασικές και αγαπημένες γαλλικές συνταγές

Η γαλλική συνταγή για ταρτ τατέν, με ζύμη σφολιάτας, που μας μαθαίνει να φτιάχνουμε ο Στέλιος Παρλιάρος είναι η πιο εύκολη μηλόπιτα! ΥΛΙΚΑ 10 τεμ. μήλα 300 γρ. σφολιάτα 100 γρ. ζάχαρη 2 κ.σ. νερό 40 γρ. βούτυρο αγελάδας Ευχαριστούμε…

Διάβασε περισσότερα
Ντίνα Νικολάου: Μεξικάνικα τάκος με κοτόπουλο & αβοκάντο

Ντίνα Νικολάου: Μεξικάνικα τάκος με κοτόπουλο & αβοκάντο – γίνονται γρήγορα, καταναλώνεται ακόμη γρηγορότερα!

Τα τάκος με κοτόπουλο και αβοκάντο που μας μαθαίνει να φτιάχνουμε η Ντίνα Νικολάου είναι ένα μεξικάνικο street food που η σεφ αγαπά πολύ!
Διάβασε περισσότερα
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Συντήρηση ντομάτας σε βάζο και κατάψυξη

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Συντήρηση ντομάτας σε βάζο και κατάψυξη – όσα πρέπει να γνωρίζετε

Ένα αφιέρωμα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, στην ντομάτα και όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το πώς θα τις διατηρήσετε σε βάζα ή στην κατάψυξη.
Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"
Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top