Τα τορτελίνι είναι από τα αγαπημένα ζυμαρικά των παιδιών και ο Άκης Πετρετζίκης έχει μια απίθανη σπιτική συνταγή με 4 τυριά. Συστατικά 200 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 50 γρ. blue cheese, ή ροκφόρ…
Δείτε βήμα - βήμα την εκτέλεση της συνταγής του Δημήτρη Σκαρμούτσου για λαχταριστή και χορταστική πατατοσαλάτα με τόνο και ελιές. ΥΛΙΚΑ 10 μέτριες πατάτες 160 γρ. τόνος κονσέρβα, σε ελαιόλαδο 3 κ.σ. φύλλα πλατύφυλλο μαϊντανό, κομμένο ¼ φλ. κόκκινο κρεμμύδι,…
Πεντανόστιμο σιγομαγειρεμένο χωριάτικο κοτόπουλο με μελωμένη σάλτσα πιπεριάς και μπύρας στην κατσαρόλα, από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Υλικά Συνταγής 1 κοτόπουλο γύρω στα 1.800 γραμμ. κομμένο σε μερίδες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσο σε λεπτές φέτες 4 πολύχρωμες πιπεριές…
Μια λαχταριστή μπόμπα από πικρή σοκολάτα, που όταν την τρως σκάνε στο στόμα σου δάκρυα καραμέλας και άρωμα από ουίσκι. Η συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου ΥΛΙΚΑ Καραμέλα 200 γρ. ζάχαρη 80 γρ. νερό 80 γρ. γλυκόζη Σοκολάτα 600 γρ. κρέμα…
Αν θέλετε να το σερβίρετε τις ημέρες της νηστείας, μπορείτε να αντικαταστήσετε το βούτυρο με κάποιο σπορέλαιο και να αφαιρέσετε το μανούρι. ΥΛΙΚΑ 400 γρ. αρακά Bonduelle 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας βούτυρο φρέσκο 4 κρεμμυδάκια φρέσκια, κομμένα…