Το μπαχάρι δίνει ιδιαίτερη γεύση αλλά όχι παραπάνω απ’ ότι σας προτείνω γιατί υπάρχει κίνδυνος να βγάλει πικρίλα. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό ψίχα κολοκύθας, κομμένη σε μέτριους κύβους (θα βρείτε και έτοιμη, καθαρισμένη και κομμένη ψίχα κολοκύθας, σε δισκάκια, σε πολλά…
Αν έχετε έτοιμα cupcakes, αντί να τα σερβίρετε με βουτυρόκρεμα, μπορείτε να φτιάξετε μόνο την crème brûlée και να την καραμελώσετε… ΥΛΙΚΑ Για την κρέμα 240 ml κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά Arla 160 ml γάλα 75 + 25 γρ. ζάχαρη…
Για την τάρτα 400 γρ. ζύμη brisée 100 γρ. βούτυρο 120 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο 450 γρ. πράσο, κομμένο σε λεπτές φέτες 120 γρ. ελιές πράσινες γεμιστές με πιπεριά 570 γρ. ντομάτα φρέσκια, κομμένη σε μικρά καρέ 500 γρ. κρέμα γάλακτος…
Απολαύστε σπιτικά σοκολατάκια με τους αγαπημένους σας ξηρούς καρπούς και τη σοκολάτα της αρεσκείας σας. ΥΛΙΚΑ 50 γρ. αμύγδαλα 50 γρ. φουντούκια 50 γρ. φυστίκια Αιγίνης 90 γρ. ζάχαρη 30 γρ. νερό 250 γρ. κουβερτούρα ή σοκολάτα γάλακτος, ψιλοκομμένη Ευχαριστούμε…
Το μήλο είναι το ιδανικό σνακ για το σχολείο ή για το γραφείο. Έλληνες και Γάλλοι, αγοράζουν τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα! Αν σας έλεγα τώρα, πως το μήλο δεν είναι μόνο για να φτιάχνουμε γλυκά, θα με πιστεύατε; Και όμως…