Κοτόπιτα χωρίς φύλλο, με λαχανικά, τυριά και κρέμα γάλακτος. Μπορείτε να τη φτιάξετε και με το κοτόπουλο που σας περίσσεψε. Δοκιμάστε την οπωσδήποτε, είναι πεντανόστιμη! Υλικά Συνταγής 500 γραμ. κρέμα γάλακτος 500 γραμ. ζωμό κρέατος 400 γραμ. μαγειρεμένο κοτόπουλο μαδημένο…
Συστατικά 5 κ.σ. ελαιόλαδο, +έξτρα για το σερβίρισμα 800 γρ. σπανάκι, φρέσκο 150 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 1/3 ματσάκι άνηθο 1-2 ματσάκια δυόσμο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 250 γρ. φέτα ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι 2 αβγά αλάτι πιπέρι 320…
Υλικά Συνταγής Για τα σουβλάκια 6 πίτες 1/2 κιλό χοιρινό για σουβλάκι ή κοτόπουλο 1 λεμόνι το χυμό 4 κ.σ. ελαιόλαδο λίγο νερό 1 κ.σ. ρίγανη πιπέρι λαδόκολλες για το τύλιγμα ξυλάκια για σουβλάκι λίγη πάπρικα για το σερβίρισμα Για…
ΥΛΙΚΑ Για το πιάτο 6 τεμ. πίτα-πίτσα λίγη ρόκα λίγη κρέμα βαλσάμικο Για την πίτα-πίτσα 6 τεμ. πίτα (90 γρ. η καθεμία) 225 γρ. σάλτσα πίτα-πίτσα 100 γρ. απάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες 100 γρ. γραβιέρα κρήτης γλυκιά, χοντροτριμμένη 100…
ΥΛΙΚΑ 1 μέτριο κουνέλι, με βάρος 1.500 – 1.800 γρ. (ζητάμε από τον κρεοπώλη να το κόψει σε μέτρια κομμάτια-μερίδες) αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για το αλεύρωμα Για τη μαρινάδα 250 ml κόκκινο γλυκό κρασί (Μαυροδάφνη, Πορτό ή άλλο…