ΥΛΙΚΑ 3 λαβράκια μεγάλα καθαρισμένα και πλυμένα 3 φινόκιο κομμένα σε λεπτές ροδέλες 500 γρ. ντομάτες 1 κουτ. γλυκού θυμάρι 1 δαφνόφυλλο 3 κλωνάρια δεντρολίβανο 400 ml λευκό κρασί 100 ml ελαιόλαδο Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ευχαριστούμε θερμά την Ντίνα Νικολάου…
Συστατικά Για τη μπεσαμέλ 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 λίτρο γάλα, χλιαρό 3 κρόκους 3 ασπράδια αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο 250 γρ. γραβιέρα, τριμμένη Για τα μακαρόνια 300 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο 3 ασπράδια 200 γρ. φέτα αλάτι…
Λαχανοντολμάδες με αυγολέμονο και πλούσια κρέμα. Από τα πιο αγαπημένα φαγητά του χειμώνα, με άρωμα μανούλας! Ακολουθήστε αυτή τη συνταγή για να πετύχετε θεϊκή και πλούσια γεύση Υλικά Συνταγής 1 λάχανο αφράτο και ελαφρύ Για τη γέμιση 500 γραμ. κιμά…
Το ανθότυρο είναι ένα από τα ελαφρά τυριά τόσο σε λιπαρά όσο και σε γεύση. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και άλλα παρόμοια τυριά όπως τυρί κρέμα με λίγα λιπαρά (στην αγορά θα τα βρούμε σε σχετικά ικανοποιητική ποικιλία, με μόλις 12%…
Μπορείτε να τη δοκιμάσετε με κουλουράκια, να την αλείψετε σε τσουρέκι ή να τη συνοδεύσετε με κέικ. Υλικά 500 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 5 γρ. μαστίχα σε κρυσταλλική μορφή ή 10γρ. σκόνη 50 γρ. τσίπουρο 1 κιλό γάλα φρέσκο, πλήρες…