Πλούσιο αλλά υγιεινό και ελαφρύ γεύμα που μπορείτε να απολαύσετε χωρίς ενοχές. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγη τριμμένη, παλαιωμένη γραβιέρα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. ΥΛΙΚΑ 500 γρ. ΒΙΟ Σπαγγετίνι Νο 10 ΗΛΙΟΣ 300 γρ. σπαράγγια φρέσκα 30 ml ελαιόλαδο Για…
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό γόπες αλεύρι για πασπάλισμα αλάτι πιπέρι 4 κ.σ. ελαιόλαδο για το τηγάνι 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκ. σκόρδο 60 γρ. κρασί λευκό ½ ματσάκι μαϊντανό 100 γρ. ραπανάκια Ευχαριστούμε τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την…
Νηστίσιμος μουσακάς με όλη την υπέροχη γεύση που ξέρουμε γίνεται; Φυσικά και γίνεται με αυτή τη vegan συνταγη. Υλικά Συνταγής 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1½ πακέτο μανιτάρια φρέσκα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλ.…
Ο πιο νόστιμος μπακαλιάρος και το πιο τραγανό κουρκούτι, με την πιο βελούδινη και απολαυστική σκορδαλιά που φάγατε ποτέ! Μπακαλιάρος σκορδαλιά, μια παραδοσιακή, υπέροχη συνταγή! Υλικά Συνταγής 2 φύλλα ξαρμυρισμένο μπακαλιάρο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα λίγο αλεύρι για το πανάρισμα…
Φανταστικές κροκέτες μπακαλιάρου με μπύρα, πεντανόστιµες και τραγανές. Διαλέξτε παχιά φιλέτα παστού μπακαλιάρου και ξαλμυρίστε τα σωστά. Μπορείτε να τις κάνετε και νηστίσιμες χωρίς αυγά. Ο συνδυασμός µε τη σκορδαλιά είναι απλά τέλειος! Υλικά Συνταγής Για τις κροκέτες μπακαλιάρου 500…