Υλικά 125 γραμ. βούτυρο 150 γραμ. σοκολάτα 60% 2 αυγά 2 κρόκους 50 γραμ. ζάχαρη 60 γραμ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο Για τα φορμάκια βούτυρο μαλακό κακάο Για την καραμέλα γάλακτος 100 γραμ. μαύρη μαλακή ζάχαρη 50 γραμ. βούτυρο 150 γραμ.…
Μοναδική συνταγή για μελιτζάνες παπουτσάκια από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Υλικά Για τις μελιτζάνες παπουτσάκια 4 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες Λίγο ελαιόλαδο Λίγο θυμάρι Αλάτι Πιπέρι Για τη σάλτσα κιμά 1/2 kg κιμά μοσχαρίσιο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκόρδο…
Υλικά 75 γρ. βούτυρο Lurpak 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελ. σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 χωριάτικο λουκάνικο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 800 γρ. τριμμένη ντομάτα Λίγο πιπέρι καγιέν Αλάτι Πιπέρι 1 κλαδάκι δεντρολίβανο 500 γρ. μεγάλα κοχύλια Τυρί τριμμένο για το…
Υλικά 500 γρ. γίγαντες 1 φλ. ελαιόλαδο 5-6 σκελ. σκόρδο 4 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 2 ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες 2 δαφνόφυλλα Πιπέρι μπόλικο φρεσκοτριμμένο 1 κ.σ. αλάτι Ζεστό νερό Ευχαριστούμε την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και το www.argiro.gr για…
Υλικά Για τη μακαρονόπιτα με τυριά 500 γρ. μακαρόνια (χοντρά για παστίτσιο) 200 γρ. ζαμπόν βραστό (ψιλοκομμένο) 200 γρ. Arla Havarti (τριμμένο) 200 γρ. Arla Mozzarella τριμμένη 200 γρ. Αrla Aυθεντικό Δανέζικο σκληρό τυρί τριμμένο 200 γρ. Αrla φρέσκο τυρί…