Υλικά Για την πατατοσαλάτα με φρέσκο τυρί κρέμα 500 γρ. πατάτες baby 1 κομμάτι φλούδα λεμονιού 3 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 200 γρ. Arla φρέσκο τυρί κρέμα 1 κ.σ. μουστάρδα 1/2 πιπεριά κόκκινη 2 κ.σ. μαϊντανό 1 κ.σ. άνηθο 2…
Συστατικά Για τις κρέπες 12 κρέπες 30 γρ. βούτυρο, λιωμένο 30 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη Για την κρέμα σιμιγδαλιού 150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 3 κρόκους, από μεσαία αβγά 750 γρ. γάλα πλήρες 70 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ξύσμα…
Συστατικά Για τη βάση 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το πασπάλισμα 100 γρ. άχνη ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 180 γρ. βούτυρο, παγωμένο + έξτρα για το άλειμμα 1 αυγό, μεσαίο 1 κ.σ. νερό, παγωμένο 1 κρόκο, αραιωμένο σε…
Υλικά Για τα μακαρόνια 1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο ή πένες 100 γρ. φυτικό τυρί Για την vegan μπεσαμέλ 1 lt φυτικό γάλα 4 κ.σ. γεμάτες κορν φλάουρ (80 γρ.) 2 πρέζες μοσχοκάρυδο 2 κ.σ. φυτικό βούτυρο 50 γρ. φυτικό…
Υλικά 800 γρ. πανσέτα χωρίς κόκκαλο με το δέρμα 10 γρ. αλάτι Για το ψήσιμο 100 γρ. μέλι organic thyme, Melira 1 κουτ. γλυκού κύμινο, σκόνη 1 κουτ. γλυκού πάπρικα, καπνιστή 1 κουτ. γλυκού φλέικς πάπρικας ¼ κουτ. γλυκού πιπέρι…