Συστατικά 200 γρ. γάλα πλήρες 3 αυγά 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 30 γρ. καστανή ζάχαρη ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι 300 γρ. ψωμί για τοστ σπορέλαιο, για το τηγάνισμα Για το σερβίρισμα 100…
Υλικά 1 φύλλο σφολιάτα ή ζύμη κουρού 600 γρ. κολοκύθα, καθαρισμένη και κομμένη σε μικρά κομμάτια 1 μεγάλη πατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια 250 γρ. κρέμα γάλακτος Arla 250 γρ. μπέικον κομμένο σε μικρούς κύβους (αγοράζουμε άκοπο κομμάτι) 100…
Υλικά Για το σπιτικό φύλλο 500 γρ. αλεύρι 250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κ.γ. αλάτι 1 αυγό χτυπημένο Για τη γέμιση 1 kg ανάλατη φρέσκια μυζήθρα 1 πράσο ψιλοκομμένο 10 φρέσκα κρεμμυδάκια…
Συστατικά Για τη γέμιση 400 γρ. μανιτάρια champignon 400 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο 2 κρεμμύδια ½ ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο ½ ματσάκι μαϊντανό 6 κ.σ. ελαιόλαδο 150 γρ. πλιγούρι 2 ντομάτες, τριμμένες 250 γρ. φέτα 1 κ.γ.…
Υλικά 3 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά 160 γρ. ζάχαρη 180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο + 1/2 φλιτζ. τσαγιού επιπλέον, για το πασπάλισμα των φρούτων 1 κοφτό κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 150 γρ. αγελαδινό βούτυρο, λιωμένο + λίγο…