Υλικά 125 γρ. αγελαδινό βούτυρο, μαλακωμένο + λίγο επιπλέον για τη φόρμα 125 γρ. ζάχαρη ακατέργαστη 2 αυγά 200 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 πρέζα αλάτι Ξύσμα από 2 μεγάλα ακέρωτα λεμόνια 2 κουτ. σούπας…
Στη συνταγή αυτή, ο Άκης Πετρετζίκης δείχνει πως μπορεί ο αγαπημένος μας μουσακάς να είναι light για να τον απολαύσετε ακόμη περισσότερο χωρίς τύψεις Συστατικά Για τα λαχανικά 500 γρ. πατάτες 500 γρ. μελιτζάνες 350 γρ. κολοκυθάκια 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο…
Συστατικά 2 κόκκινα μήλα 2 πράσινα μήλα 1 φύλλο σφολιάτας, 425 γρ. 200 γρ. τυρί κρέμα 50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη, + 2 κ.σ. εξτρα για το πασπάλισμα ½ κ.γ. κανέλα, σε σκόνη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 10 γρ. μπισκότα, τριμμένα…
Δείτε βήμα - βήμα την εκτέλεση της συνταγής Συστατικά Για τη γέμιση 2 1/2 κιλά κολοκύθα, κίτρινη 150 γρ. ρύζι γλασέ 5 αβγά 500 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη 1/4 κ.γ. γαρίφαλο, σε σκόνη 1 κ.σ. κανέλα,…
Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε σε μια ειδική περίσταση, η τούρτα καριόκα είναι αυτό που ψάχνετε! ΥΛΙΚΑ Για την τούρτα 240 γρ. βούτυρο , σε κομμάτια 240 γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική 240 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε σκόνη 1/4 κ.γ. αλάτι 180…