Υλικά 150 γραμμάρια αγελαδινό βούτυρο Lurpak soft 200 γραμμάρια καστανή ζάχαρη 280 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 40 γραμμάρια κακάο, άγλυκο 2 αυγά ½ κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 150 γρ.…
Υλικά Για το σουφλέ λαχανικών 1.200 γρ. πατάτες 500 γρ. κολοκύθα κίτρινη (εναλλακτικά κολοκυθάκια και καρότα) 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 250 γρ. φέτα 250 γρ. ανθότυρο 4 φέτ. ζαμπόν ψιλοκομμένες 4 μεγάλα αυγά 1/2 φλ. σιμιγδάλι ψιλό…
Υλικά 250 γρ. βούτυρο, μαλακωμένο + λίγο επιπλέον για τη φόρμα 4 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά 200 γρ. μέλι λεβάντας, Melira 250 ml χυμό πορτοκάλι 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουτ. γλυκού…
Συστατικά 120 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 130 γρ. μαύρη μαλακή ζάχαρη 125 γρ. ηλιέλαιο 70 γρ. νερό 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. μαγειρική σόδα 1/2 κ.γ. αλάτι 200 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 1 κ.γ. ανθό αλατιού Ευχαριστούμε…
Υλικά 60 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα με περιεκτικότητα 52% κακάο 50 γρ. κακάο 200 γρ. ζάχαρη άσπρη κρυσταλλική ψιλή 600 γρ. νερό ½ κουτ. γλυκού σκόνη άρωμα βανίλια 1 κουτ. σούπας λικέρ κακάο ½ κουτ. γλυκού τζίντζερ σε σκόνη (ή σκόνη…