Υλικά 800 γραμ. γάλα καρύδας 1 μπαστούνι βανίλιας σχισμένο 2 κ.σ κρυστάλλικη στέβια 1/4 φλ. νερό 1 φλ. κινόα 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα μαστίχα κοπανισμένη ψίχα φιστίκι Αιγίνης Ευχαριστούμε θερμά την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και το argiro.gr για την παραχώρηση…
Υλικά 4 κουλούρια Θεσσαλονίκης 150 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα με μυρωδικά, Arla 50 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα, Arla 16 ντοματίνια, κομμένα στη μέση Φύλλα φρέσκου βασιλικού λίγο ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ευχαριστούμε θερμά την Ντίνα Νικολάου και το dinanikolaou.gr για…
Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά πένες ή άλλο ανάλογο ζυμαρικό 6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 6 μικρά και τρυφερά κολοκυθάκια, κομμένα σε μπαστουνάκια με πάχος όσο και οι πένες 2 πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες σε μέτριες λωρίδες ½ κουτ.…
Ήταν τα δύσκολα χρόνια λίγο μετά τον πόλεμο, όταν ο Γιάννης Ελενίδης είχε μια ιδέα που έμελλε να αλλάξει τα δεδομένα στη γεύση.
ΥΛΙΚΑ 226 γρ βούτυρο ανάλατο + επιπλέον για τις θήκες, Royal 4 κ.γ. ζάχαρη 1/2 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη μια πρέζα πιπέρι καγιέν μια πρέζα μοσχοκάρυδο 340 γρ. ημίγλυκη σοκολάτα, τεμαχισμένη 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 1/2…