Στη συνταγή για την πίτσα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου Θα σας εκπλήξει ευχάριστα η γλύκα του κολοκυθιού συνδυασμένη με τα μαστιχωτά τυριά! Υλικά Συνταγής ½ δόση ζύμη πίτσας 1 φλ. σάλτσα ντομάτα 1 κολοκυθάκι τρυφερό κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες 8…
Το σουφλέ μελιτζάνας του Άκη Πετρετζίκη είναι μια λαχταριστή, γρήγορη και εύκολη συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε. Θα το λατρέψετε! Συστατικά 1 1/2 κιλό μελιτζάνες 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. mix τυριών, τριμμένα 200 γρ. ζαμπόν, σε κομμάτι 200 γρ.…
Αυτή η συνταγή είναι ιδανική εάν μας έχει περισσέψει στο ψυγείο ρυζόγαλο, 3 – 4 ημερών. Το δειάζουμε σε ένα κατσαρολάκι, προσθέτουμε 1 φλιτζανάκι του καφέ γάλα και το ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά, για 3 – 4 λεπτά, ανακατεύοντας με…
Το τυρί σαγανάκι με σάλτσα από ντοματίνια που προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης είναι ένας λαχταριστός μεζές που συνδυάζει το γλυκό με το αλμυρό. Μέθοδος Εκτέλεσης Για το σαγανάκι Προθερμαίνουμε ένα βαθύ τηγάνι με το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά. Σε ένα…
Αν σερβίρετε το φαγητό σε παιδιά ή αν δεν θέλετε να βάλετε αλκοόλ στο φαγητό, μπορείτε απλά να παραλείψετε το ούζο. ΥΛΙΚΑ 18 μέτριες γαρίδες, φρέσκες ή κατεψυγμένες, καθαρισμένες 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες ½ κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη ½…