H καλύτερη συνταγή για θεϊκά μελομακάρονα παραδοσιακά και όλα τα μυστικά τους. Τα κλασικά μελομακάρονα είναι εύκολα, σωστά σιροπιασμένα και αφράτα! Εθίζομαι σε αυτά! Είναι τα ωραιότερα μελομακάρονα, γι αυτό να τα φτιάξετε όλοι με τις ευλογίες μου. Υλικά Συνταγής…
Ο συνδυασμός χοιρινού με πορτοκάλι είναι ό,τι πιο γιορτινό μπορείτε να σερβίρετε τα Χριστούγεννα. ΥΛΙΚΑ 2 κιλά χοιρινή σπάλα (ζυγισμένη χωρίς το κόκαλο –ζητάμε από τον χασάπη να ξεκοκαλίσει το κομμάτι) ½ φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά Για τη μαρινάδα χυμός από…
Κολοκύθα γεμιστή στο φούρνο! Η μαλακή σάρκα της τρώγεται μαζί με το ρύζι και στο στόμα σκάνε αρώματα και υφές μοναδικές. Υλικά Συνταγής 1 κολοκύθα κόκκινη γύρω στα 3 κιλά ολόκληρη 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο…
Πλούσια σε ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά, αυτή η μαρμελάδα θα συνοδεύσει, τον καφέ και κάθε σπιτικό γλυκό. Υλικά 500 γρ. πορτοκάλια, βρασμένα μέχρι να μαλακώσουν καλά 500 γρ. μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε μικρούς κύβους (καθαρό βάρος) 200 γρ. φρέσκος…
Δεν θα πιστεύεις πόσο εύκολα μπορείς να φτιάξεις τον τέλειο κουραμπιέ! Δοκιμάστε τους και θα συμφωνήσετε μαζί μου πως είναι ό,τι καλύτερο έχετε φάει. Υλικά Συνταγής 200 γραμ. βούτυρο 250 γραμ. φυτίνη 100 γραμ. ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική 2 κρόκους από…