Θέλετε κάτι πεντανόστιμο για μεσημεριανό; Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας προτείνει ζουμερό ρολό κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδα λεμόνι πορτοκάλι! Υλικά Συνταγής 1 έτοιμο ρολό κοτόπουλο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο 2 σκ. σκόρδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι ή ρίγανη…
Υλικά Συνταγής 4 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες λίγο ελαιόλαδο λίγο θυμάρι αλάτι πιπέρι Για τη σαλτσα κιμά 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκόρδο τριμμένο 1 καρότο τριμμένο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 πρέζα ζάχαρη 1/4…
Η συνταγή του εργένη και του φοιτητή αλλά και για σένα που προσέχεις τη διατροφή σου. Ζυμαρικά με σάλτσα από σπανάκι και τυρί που γίνεται κρέμα. Έτοιμο σε λιγότερο από 15' και είναι πεντανόστιμο. Μία πολύ γρήγορη και νόστιμη μακαρονάδα για...…
Συστατικά Για τη σαλάτα 1 ματσάκι άνηθο πιπέρι 1 κ.σ. μουστάρδα απαλή 250 γρ. σολομό καπνιστό 50 γρ. αμύγδαλο φιλέ 2 κ.σ. σουσάμι μαύρο και λευκό 3 νεκταρίνια 1 κ.σ. κοφτή ζάχαρη κρυσταλλική 2-3 κλ. δεντρολίβανο Για τη βινεγκρέτ 1…
ΥΛΙΚΑ Για τον χορτοφαγικό μουσακά 1.000 γρ. μπεσαμέλ vegan 50 γρ. κάσιους, τριμμένα 30 γρ. φρυγανιά, τριμμένη 1.400 γρ. «κιμάς» από φακές και μανιτάρια 1.000 γρ. λαχανικά μουσακά Για τη μπεσαμέλ vegan 60 γρ. ελαιόλαδο 60 γρ. αλεύρι 950 γρ. γάλα…