Το τέλειο κυριακάτικο φαγητό μας προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης – Χοιρινό με πετιμέζι και γλυκοπατάτες
Υλικά 1 κιλό χοιρινό λαιμό 1,5 κιλό γλυκοπατάτες 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 στικ σέλερι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.γ. μπούκοβο 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 600 γρ. νερό 100 γρ. πετιμέζι 2 κύβους κότας 1 κ.γ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο Για το σερβίρισμα ελαιόλαδο πιπέρι θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής Εκτέλεση…
