Υλικά 500 γρ. αλεύρι 330 γρ. βούτυρο κρύο 10 γρ. μπέικιν πάουντερ 125 γρ. άχνη 1 βανιλίνη 90 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα άχνη για πασπάλισμα Ευχαριστούμε τις xrysessyntages.gr για αυτήν τη συνταγή Εκτέλεση Ρίχνουμε στο μίξερ 500 γραμμάρια αλεύρι, 125 γραμμάρια…
Συστατικά 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο 800 γρ. κρεμμυδάκια για στιφάδο 1 1/2 κιλό κουνέλι αλάτι πιπέρι 30 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 100 γρ. κρασί κόκκινο 50 γρ. ξίδι, από κόκκινο κρασί 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 150 γρ. νερό…
Υλικά 125 γρ. τραχανότο, μεσογειακό με φέτα & λιαστή ντομάτα 4 φύλλα κρούστας για πίτες 500 γρ. νερό 6-8 κ.σ. ελαιόλαδο 125 γρ. γραβιέρα, τριμμένη ½ κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής Εκτέλεση Ρίχνουμε σε ένα πυρίμαχο μπολ το τραχανότο και το νερό,…
Υλικά 60 γρ. βούτυρο αγελαδινό 1.400 γρ. (περίπου 5 κρεμμύδια), κομμένα σε λεπτά φετάκια 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 80 ml λευκό, ξηρό κρασί 1.500 ml ζωμό κρέατος 4 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι 2 φύλλα δάφνη 2 κουτ. γλυκού ξύδι από λευκό…
Υλικά 1 κιλό σπόρους ροδιού 750 γρ. ζάχαρη 1 αστεροειδή γλυκάνισο ή 1 καρφάκι γαρίφαλο 750 ml βότκα ή τσίπουρο Ευχαριστούμε θερμά την Ντίνα Νικολάου και το dinanikolaou.gr για την παραχώρηση αυτής της συνταγής Εκτέλεση Βάζω τους σπόρους ροδιού, τη…