instagram/Bacchanalia Mayfair Ένας κόσμος μεσογειακών εδεσμάτων, έχει ανοίξει στο Mayfair του Λονδίνου... Το Bacchanalia, ένα εστιατόριο με αρχαιοελληνικό και ρωμαϊκό αέρα, άνοιξε τις πύλες του στα τέλη Νοεμβρίου κι έχει ήδη αποτελέσει πόλο έλξης για τους λάτρεις του joie de vivre. Το…
Στην καρδιά της Αθήνας, κάτω από τη σκιά του ναού του Ηφαίστου στον γραφικό πεζόδρομο της Αδριανού, βρίσκεται η μοναδική Kuzina. Το εστιατόριο στεγάζεται σε ένα παλιό αρχοντικό μοναδικής αρχιτεκτονικής και επιφυλάσσει μια έκπληξη για τους επισκέπτες: την μαγευτική θέα…
Υλικά Για το πιάτο 30 γρ. ελαιόλαδο 250 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 6 γρ. κουρκουμάς, σε σκόνη 10 γρ. κάρυ, σε σκόνη 1 κιλό κουνουπίδι, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 25 γρ. τζίντζερ, σε λεπτές φέτες 15 γρ. σκόρδο, σκελίδες 1 λίτρο Ρόφημα…
Υλικά 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 50 γρ. βούτυρο Lurpak, μαλακωμένο 8 φέτες μοτσαρέλα Arla 500 γρ. ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη (κονσέρβα) 2 κουτ. σούπας πελτέ 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. γλυκού σκόρδο,…
Συστατικά 600 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 καρότα 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. κοφτές αλεύρι γ.ο.χ. ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι 400 γρ. πλεξούδες με αρακά 1 ματσάκι…