Υλικά Για το πιάτο 6 μπιφτέκια κοτόπουλο 500 γρ. πατάτα, σε λεπτές ροδέλες 500 γρ. κολοκύθι, σε λεπτές ροδέλες 200 γρ. ντοματίνια, στη μέση αλάτι πιπέρι μαύρο, φρεσκοτριμμένο ελαιόλαδο Για το μείγμα του κιμά 1 κιλό κιμά από στήθος κοτόπουλο…
lykavitos.gr Για ταψί 38 εκατoστών Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 60 λεπτά Υλικά Για το φύλλο - 300-350 γραμμάρια αλεύρι για πίτες - Μισό κουταλάκι αλάτι - Μισό κουταλάκι ζάχαρη - Λίγο ξίδι - 2 κουταλάκια σούπας ελαιόλαδο - 1 κούπα…
Υλικά Για τη βάση 200 γρ. φύλλο καταΐφι, Ζύμη Ψαχνών 100 γρ. βούτυρο 50 γρ. ζάχαρη Για το cheesecake 15 γρ. φύλλα ζελατίνης 50 ml γάλα ζεστό 250 ml κρέμα γάλακτος, παγωμένη 50 γρ. ζάχαρη άχνη 500 γρ. τυρί κρέμα…
Υλικά 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 πράσο 2 καρότα 2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 2 πιπεριές Φλωρίνης 2 πατάτες 2 ντομάτες 2 σκ. σκόρδο 400 γρ. νερό 1 κύβο λαχανικών αλάτι πιπέρι 2-3 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 κ.σ. ρίγανη Για το σερβίρισμα ψωμί ρίγανη ελαιόλαδο πιπέρι Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής…
Υλικά 1 συσκευασία κρουασάν βουτύρου 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο 4-5 κ.σ. ζάχαρη 500 γραμ. κρύα κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) κακάο για πασπάλισμα ξύσμα σοκολάτας για γαρνίρισμα Για την κρέμα σοκολάτας 1 ½ λίτρο φρέσκο γάλα 1 μπαστούνι βανίλια 150 γραμ.…